Aus dor arzgebirgischen Kich – erzgebirgische Spezialitäten

• • Arzgebirgische Schwammesupp
    (Pilzsuppe nach erzgebirgischer Art) 6,50 €
  • Tagessuppe
    (nach aktuellem Angebot) 6,50 €
  • Herschgulasch mit Schwamme,dorzu Rutkraut un Ardäppelkließ
    (Hirschgulasch mit gemischten Pilzen, dazu Rotkohl und Kartoffelklöße) 19,50 €
  • gebrootne Schwamme mit Ardäppelklitscher, Knublichschmand und Griezeich
    (gebratene pilze mit Knoblauchdip und gemischtem Salat, vegetarisch) 17,00 €
  • Roulaad vom Ochs wie se de Om gemacht hat, dorzu Rutkraut un Ardäppelkließ
    (Großmutters Rinderroulade traditionell gefüllt, dazu Rotkohl und Kartoffelklöße) 19,90 €
  • Bargmaataller
    (Schweinebraten und Kassler mit Sauerkraut, Grillwürstchen, Grillspeck und Klößen) 18,50 €

Wos es su ze assen gibt

• Geschmorte Schweinebäckchen
  (dazu Buttermöhrchen und Kroketten) 19,50 €
• Norwegischer Räucherlachs
  (auf herzhaften Kartoffelpuffern mit Kräuterschmand an einem frischen Salat) 17,90 €
• Sülze „Hausmacher Art“
  (mit Zwiebel und Remouladensoße, dazu Bratkartoffeln) 16,50 €
• Schweineschnitzel „Wiener Art“
  (mit Rahmchampignons und Pommes frites) 18,50 €
• Schweinerückensteak
  (mit Tomate und Zwiebel, mit Fetakäse überbacken, dazu Röstitaler) 19,50 €
• Schweinerückensteak „au four“
  (mit Pommes frites, Rückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken) 19,50 €
• Türmerschmaus
  (zwei Kasslersteaks auf herzhaften Kartoffelpuffern mit Sauerkraut und Kräuterschmand) 18,90 €
• Gegrillte Hühnerbrust „Hawai“
  (belegt mit Ananas und Käse überbacken, mit Orangensoße und Herzoginkartoffeln) 18,90 €

`s Griezeich – Salate

• gemischer frischer Salat
  (als Beilage) 4,90 €
• Tomatensalat
  (mit Zwiebel Fetakäse und Oliven) 8,90 €
• großer gemischer Salat
  (mit warmer Hühnerbrust) 15,90 €
  (auch vegetarisch mit Fetakäse und Ei möglich) 15,90 €

Brutzeit – aus dor kolten Kich

• gemisches Bratenbrett
  (Schweinebraten und Kassler mit Spreewälder Gurken, Meerettich, Butter, Brotkorb) 15,90 €

Fier de Siessguschn – Desserts und Eis

• Rote Grütze
  (mit Vanillesoße) 4,50 €
• Eiskaffee 4,50 €
  
• Eisschokolade 4,50 €
• Apfelstrudel
  (mit Vanillesoße und Sahne) 5,90 €
• Heißer Heidelbeerstrudel
  (mit Vanillesoße und Sahne) 6,90 €
• Cup Dänemark
  (Vanilleeis mit Schokosoße Sahne) 6,50 €
• Schwedeneisbecher
  (Vanilleeis auf Apfelmus mit Sahne und Eierlikör) 6,90 €
• Vanilleeis mit heißen Himbeeren
  (und Sahne) 7,80 €
• Heidelbeerkelch
  (Vanille- und Schokoeis mit Heidelbeeren und Sahne) 6,90 €
• Coppa Stracciatella
  (Stracciatella- und Schokoeis mit Eierlikör und Sahne) 6,90 €
• Birne Helene
  (Vanilleeis mit Birnenhälften, Schokosoße und Sahne) 6,50 €
• Nussknacker
  (Wallnuss- und Schokoeis mit Walnussstücken, Schokosoße und Sahne) 7,50 €
• 2 Kugeln Eis
  (nach Wahl mit  Sahne) 4,50 €9